Le ricette degli chef

Con i nostri prodotti caseari

Mozzarella Pizzaiola

Ricetta dello chef @Federico Costa Ingredienti per 4 persone 4 Mozzarella di Bufala Tenuta Agrilat Pesto fatto in casa Salsa di pomodoro San Marzano Pane secco grattuggiato Mandorle…

Pacchero alla Norma

Ingredienti per 4 persone 4 paccheri di Gragnano 400 g Ricotta Salata Tenuta Agrilat 1 melanzana viola 300 g pomodorini ciliegino 1 spicchio d’aglio 100 g Pan grattugiato…

Caprese Molecolare

  Ricetta dello chef @Luca Pieroni   Ingredienti per 4 persone   4 mozzarelle Profumo di Tenuta da 250 gr 1L di salsa di pomodoro 5 gr di…

Cheesecake alla zucca

  Ricetta dello chef @Luca Pieroni   Ingredienti per 4 persone   2 confezioni di ricotta di Bufala Tenuta Agrilat 20 cl di panna fresca 1 zucca mantovana…